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Serie 031. Leche y queso
Lugar
ES.06083.AHCEA/ARCH.AV/ColDiaSEA31
Fechas de producción
1963
doc.msstored_mlt03
Plástico ;
Características físicas
Diapositivas de 35 mm en marcos de cartón. En color, predominan amarillos y rojizos por pérdida del tinte cian.
Signatura
D - 2 - Hojas 15 y 16 ;
doc.msstored_producer
Ministerio de Agricultura. Servicio de Extensión Agraria (España) ;
Notas de alcance y contenido
La serie consta de 20 diapositivas más el guion. Explica el grupo I de la “Rueda de alimentos”. Expone los elementos nutritivos de este grupo de alimentos y algunas consideraciones sobre su utilización con las menores pérdidas posibles de dichos elementos.
Estado de conservación
Regular
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