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Serie 038. Frutas al natural en conserva
Lugar
ES.06083.AHCEA/ARCH.AV/ColDiaSEA38
Fechas de producción
1964
doc.msstored_mlt03
Plástico ;
Características físicas
Diapositivas de 35 mm en marcos de cartón. En color, predominan amarillos y rojizos por pérdida del tinte cian.
Signatura
D - 3 - Hojas 2 y 3 ;
doc.msstored_producer
Ministerio de Agricultura. Servicio de Extensión Agraria (España) ;
Notas de alcance y contenido
La serie consta de 22 diapositivas más el guion. Aborda el aspecto concreto de la conservación de frutas a natural. Explica las fases de este proceso y las condiciones necesarias en las frutas y los almíbares para cada caso, destacando las características y cuidados respecto a los envases.
Estado de conservación
Regular
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