Las colecciones de fotografías están organizadas según el fondo documental donde aparecen, o lo que es lo mismo, según la institución productora de los documentos. Reflejan aspectos destacados de diversas vivencias y situaciones relacionadas con las actividades de estas entidades: fiestas de San Isidro, actos sindicales, obras locales y de caminos etc., en caso de Cámaras Agrarias; construcción de los pueblos de colonización, de los centros de investigación y formación y de las de obras para la transformación del secano en regadío… de la colección del Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario (IRYDA); y del Servicio de Extensión Agraria (SEA), cursos de formación o de actividades extraescolares (viajes, encuentros…) y distintos aspectos de materias que utilizaban con finalidad didáctica (sembrado, poda, aplicación de fitosanitarios…), etc.